Carte des boissons

La carte évolue au fil des saisons et des récoltes, pour proposer une cuisine sincère, vivante et créative.

Tout est fait maison, avec des produits de saison soigneusement sélectionnés.

Des classiques du monde réinterprétés avec et audace.

Un ramen revisité à la française, un burger aux accents asiatiques, un poké bowl twisté façon bistrot…

Buger ABC et frites de patate douce

Découvrez la carte des boissons du restaurant ABC : une sélection qui voyage entre tradition française et inspirations d'Asie, pour accompagner chaque assiette avec audace.

Apéritifs

Ouvrez l'appétit avec nos apéritifs signature, entre classiques revisités et touches asiatiques. Une première rencontre gourmande, sincère et pleine de caractère.

Jack Daniel's

4 cL

5 €

Rhum Original Dark

4 cL

6 €

Absolut Vodka

4 cL

4 €

Gin Tanqueray

4 cL

4 €

Gin G'Vine

4 cL

6 €

Tequila Tiscaz

4 cL

5 €

Martini Bianco

4 cL

4 €

Martini Rosso

4 cL

4 €

Amaretto Disaronno

4 cL

5 €

Baileys

4 cL

5 €

Ricard

2 cL

3 €

Kir vin blanc

cassis ou pêche

5,50 €

Kir royal

cassis ou pêche

9,50 €

Bières

Une sélection de bières choisies pour accompagner une cuisine créative et audacieuse, entre notes maltées, houblonnées et accords inattendus venus d'Asie.

Blonde

Bière pression brewlab

25 cL

4 €

50 cL

7 €

Voodoo

Bière pression brewlab

25 cL

4,50 €

50 cL

8 €

Sixtine

Bière pression brewlab

25 cL

4,50 €

50 cL

8 €

Triple

Bière pression brewlab

25 cL

4,50 €

50 cL

8 €

Picon Bière

Bière pression brewlab

25 cL

5 €

50 cL

8,50 €

Panaché

3 €

Cidre

Le cidre, clin d'œil au terroir français, invité à table pour dialoguer avec une cuisine qui voyage entre tradition et évasion.

Bolée

Cidre pression Mauret Bio (25 cL)

25 cL

5 €

50 cL

9 €

100 cL

15 €

Coktails

Des cocktails créatifs et signature, où esprit bistrot et inspirations asiatiques se rencontrent pour sublimer chaque instant à table.

Apérol Spritz

9 €

Campari Spritz

9 €

Caïpirinha

10 €

Mojito

11 €

Moscow Mule

11 €

Negroni

11 €

Amaretto Sour

11 €

Whisky Sour

11 €

Gin tonic

9 €

Lillet Rosé Tonic

11 €

Blue Gin Tonic

11 €

Tequila Sunrise

9 €

Digestifs

Pour clore le repas avec caractère, une sélection de digestifs entre tradition et évasion, dernière touche d'un voyage entre deux mondes.

Menthe poivrée Jacoulot

6 €

Poire Jacoulot

6 €

Les vins

Une carte de vins pensée pour accompagner une cuisine qui voyage : entre terroir français et saveurs d'Asie, chaque bouteille raconte une rencontre.

Bourgogne Aligoté J.Moreau & Fils

Verre

5 €

Bouteille

25 €

Vins blancs

Beaujolais Village Château de Pierreux

Verre

6 €

Bouteille

30 €

Vins blancs

Vins Rosé du moment

Verre

3 €

Vins rosés

Château Sainte marguerite "Symphonie"

Bouteille

35 €

Vins rosés

Saint-Amour domaine des Billards

Verre

6 €

Bouteille

30 €

Vins rouges

Crozes Hermitage Nobles Rives

Verre

8 €

Bouteille

38 €

Vins rouges

Mercurey André Ducal

Bouteille

45 €

Vins rouges

Châteauneuf-du-pape Barbelas

Bouteille

50 €

Vins rouges

Champagnes

Une sélection de champagnes pour sublimer les grands moments, en écho à une cuisine créative où tradition et audace se répondent.

Champagne Bernard Robert

Verre

9 €

Bouteille

45 €

Prosecco Scalini

Verre

4 €

Bouteille

20 €

Boissons froides

Sodas, limonades et boissons fraîches sélectionnées pour rafraîchir une cuisine créative, entre saveurs d'ici et d'ailleurs.

Eau plate ABC

77 cL

3 €

Eau pétillante ABC

77 cL

4,50 €

33 cL

2 €

Perrier

33 cL

4 €

Jus Soléia

25 cL (orange, pomme, ananas, abricot, tomate)

4 €

Sirop à l'eau

(pêche, cassis, ...)

2,50 €

Coca Cola / Zéro

33 cL

4,50 €

Red Bull

25 cL

4,50 €

Fanta / Orangina / Fuze Thé Pêche

25 cL

4 €

Limonade Liness

33 cL

4 €

Ginger Beer Fever Tree

20 cL

5 €

Tonic Fever Tree

20 cL

5 €

Diabolo

(pêche, cassis,...)

5 €

Boissons chaudes

Thés, cafés et infusions choisis avec soin pour clore le repas en douceur, dans le prolongement d'une cuisine entre tradition et évasion.

Expresso

1,80 €

Double Expresso

3 €

Americano

2 €

Latte

3,50 €

Cappucino

3,50 €

Chocolat Chaud Van Houten

3,50 €

Thé ou infusion

4 €

Nos partenaires

Nous travaillons avec des fournisseurs de confiance pour vous offrir des produits d'exception.

Nos viandes sont sélectionnées auprès de FMB (réseau Krill), garantie de qualité et de fraîcheur

Les glaces et sorbets qui raviront vos papilles sont l'oeuvre du Maître artisan glacier "Glaces des Alpes".

Pour les poissons et les légumes, nous faisons appel à Terre Azur, afin de vous proposer des produits frais et savoureux.

Les bières artisanales sont produites à 35 kms du restaurant grâce à BrewLab, une brasserie artisanale située à Beynost.

Enfin, l'eau plate et pétillante filtrée qui accompagne vos repas provient de Castalie, pour une hydratation pure et naturelle.

Nos partenaires

Nous travaillons avec des fournisseurs de confiance pour vous offrir des produits d'exception.

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